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日々成長

国分寺に開業して
はや12年。様々な事がありました。
思い浮かべれば、辛いことより
嬉しいことが多くこうやって日々営業出来ることを幸せに思います。

たくさんの出会いがありました。
スタッフ、お客様。そして街の人々。
そして別れも出会いの数だけあります。
それは悲しいものばかりでなく、

人生の岐路に立ち合うことも多々あります。
結婚、出産、転勤、独立、開業、引っ越し。
毎日携わる多くのお客様の人生の一夜を
当社の二店店舗でお過ごし頂いています。

私自身まさか未知の街であった国分寺に根を張るとは
人生の中で思いもよりませんでした。
人生ずっと同じ生活をするわけはありません。
人は変化し成長し、そして老いていきます。

当社の二店舗
ヴァンパッション
バーカルバ

この2つの店も日々成長し変化しながら
お客様をお迎えしていきたいと思っています。

ヴァンパッションは
ランチから朝方まで営業という総合ダイニング。
ランチ、カフェ、ディナー、パーティー、宴会、深夜の食事、バータイム。

バーカルバは
カウンターのみのオーセンティックバー。
多彩なカクテル、豊富なウイスキーをお楽しみ頂けます。

生活に根付いた店
街に愛される店造りを
今後も努力して、参ります。

㈲カルバグラ代表作取締役
水野大輔。